- 5 μέτριες πατάτες
- 1 φλ. του τσαγιού μαγιονέζα
- 1 μικρό κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο ή ροδέλες
- 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα
- 3 κουτ. της σούπας χυμό από λεμόνι
- 3 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
- αλάτι, πιπέρι λευκό
- 2-3 κουτ. κάπαρη ξαλμυρισμένη
- 1 καρότο βρασμένο, τεμαχισμένο σε ροδέλες
- 1 αγγουράκι τουρσί, τεμαχισμένο
- λίγο μαϊντανό (για γαρνιρισμα, στο τέλος)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε καλά τις πατάτες με ένα σφουγγάρι και τις βάζουμε χωρίς να τις καθαρίσουμε σε μια κατσαρόλα με νερό και τις βράζουμε 30-45 λεπτά (για να διαπιστώσουμε ότι είναι βρασμένες τις τρυπάμε με ένα μυτερό μαχαίρι ή πιρούνι). Αφαιρούμε τις πατάτες από το νερό και τις αφήνουμε λίγο να χλιαρέψουν. Στη συνέχεις τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε κύβους σε μια σαλατιέρα. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
Χτυπάμε το λάδι με το λεμόνι και με αυτό περιχύνουμε τις πατάτες.
Κατόπιν, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και στο τέλος τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε απαλά.
- 6 μερίδες
- 420-500 θερμίδες ανά μερίδα
17 σχόλια:
patatosalata kaimia raki
δροσιστική η σαλάτα σας και αρκετά ωραία η συνταγή.
καλά ούτε να είχαμε συμφωνήσει σήμερα η πατατοσαλάτα πάει με το φαγητό μου απίθανα!
exete ftaxei mia apo ti pio oeraies salates tou diaduktiou
καλη μου φαινεται γιατι οχι?
το βραδάκι θα τη φτιάξουμε
vre paidia patatosalata kai boliko kremydi giati tou paei...
ena light geymataki alla nosthmo
sados kai einai oraia salatoula alla kai h gemish ths einai arketa plousia
n thn eixa se ektimhsh alla tora pou thn eida me ayta ta ulika tha th dokimaso oposdhpote.
nosthmatath th vrisko thn anarthsh ths patatosalatas
thermides vlepo alla ti na kanoume to nosthmo einai kai paxyntiko.
doste kai alles salates sto mellon afou tis ftiaxnete diaforetika apo to sunhthismeno
μεγαλη και δυνατη,ετσι ελεγε μια παλια διαφημιση.
είναοι η ώρα και η ημέρα που εμφανίζεται ο γευσιγνώστης και η πατατοσαλάτα από γεύμα γίνεται κείμενο.
και η πατατοσαλατα ειχει τη τιμητικη της μεγαλη επιτυχια
Τέλεια η συνταγή αυτή για πατατοσαλατα........σίγουρα θα την δοκιμάσω! Ευχαριστώ!
Δημοσίευση σχολίου