CLUB SANDWICH


ΥΛΙΚΑ
3 φέτες ψωμί του τοστ
2 φέτες μοτσαρέλα
2 φέτες προσούτο
2 φύλλα ρόκας (ή μαρούλι)
2 φέτες τομάτα
μαγιονέζα για την επάλειψη

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΣΩΣ
2 κουτ. της σούπας μαγιονέζα
1 κουτ. της σούπας κέτσαπ (κατά προτίμηση καυτερή)
1 κουτ. του γλυκού πάπρικα (γλυκειά)

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΠΑΤΑΤΕΣ
2 μέτριες πατάτες (πιο χονδροκομμένες από ότι τις κόβουμε για τηγάνι αλλά και πιο λεπτές από του φούρνου)
1.5 φλ. του καφέ καλαμποκάλευρο
3 κουτ. του γλυκού πάπρικα (γλυκειά)
λίγο πιπέρι μαύρο


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Φρυγανίζουμε ελαφρά τις 2 φέτες ψωμί (αυτές που θα χρησιμοποιήσουμε εξωτερικά) και αλοίφουμε όλες τις εσωτερικές πλευρές με μαγιονέζα. Στη συνέχεια ακουλουθούμε την εξής σειρά: Φρυγανισμένο ψωμι, ρόκα, 1 φέτα μοτσαρέλα, 1 φέτα προσούτο, ψωμί (όχι το φρυγανισμένο), τομάτα, 1 φέτα μοτσαρέλα, 1 φέτα προσούτο και κλείνουμε με το άλλο φρυγανισμένο ψωμάκι.

Τοποθετούμε στις 2 αντίθετες γωνίες από μια μεγάλη οδοντογλυφίδα και κόβουμε διαγώνια.

Κόβουμε τις πατάτες και τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό έως ότου μαλακώσουν (περίπου 5-6 λεπτά) και αφού τις στραγγίξουμε τις ξανατοποθετούμε στην κατσαρόλα (χωρίς νερό) και ανακινούμε την κατσαρόλα 2-3 φορές για να “αγριέψουν” εξωτερικά (προσοχή μη τις λιώσουμε).

Σε ένα φαρδύ και βαθύ μπωλ βάζουμε το καλαμποκάλευρο, την πάπρικα και το πιπέρι, τα ανακατεύουμε να ενωθούν και ρίχνουμε σε αυτά τις πατάτες.Ανακινούμε το μπωλ ώστε να παναριστούν. Στη συνέχεια τις τοποθετούμε σε ένα σουρωτήρι ώστε να φυγει το περίσιο αλεύρι και τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι για 3 περίπου λεπτά (να πάρουν ένα χρυσοκίτρινο χρώμα).

Σε ένα μικρό μπωλ αναμιγνύουμε τα υλικά της σως, ανακατεύοντάς τα καλά και σερβίρουμε σε μεγάλο πιάτο.

1 μερίδα
850-900 θερμίδες (συμβουλή της διαιτολόγου, αν θέλετε μοιραστείτε το :p )

16 σχόλια:

Ανώνυμος είπε...

έχετε αλλάξει τρόπο που γράφεται συνταγές και έτσι έχετε μεγάλη ποικιλία το ckub sandwich το δείχνει ξακάθαρα.

perl είπε...

me xara vlepw oti leitourgeisate xana kai gw me tiw allages pou eida exw enthousiastei-kalo xeimona.

mariana είπε...

geia sas paidia h zabonotyropita oxi apla mou petyxe alla xetrelane osous th dokimasan kai den htan ligoi,oso gia to club to shmerino deixnei oraio kai tha to dokimasw.

Ανώνυμος είπε...

περίεργο αυτό το club sandwich ,δε το έχω φάει πουθενά με αυτά τα υλικά ,σίγουρα αξίζει.

mon είπε...

nosthmo club sandwich

Ανώνυμος είπε...

polu kalh skepsh gia ena toso oraio snak

Ανώνυμος είπε...

to eftiaxa tora den exw oute 2 lepta einai nosthmotato filoi mou...

Ανώνυμος είπε...

καλό το κλαμπ και με όχι κάτι που το συναντάμε κάθε μέρα σε διάφορα fast food.

Ανώνυμος είπε...

το έφτιαξα αφού αγόρασα τα απαραίτητα υλικά ήταν τέλειο.

Ανώνυμος είπε...

kainourgies geuseis

fantasia είπε...

σίγουρα ένα club sandwich δεν είναι κάτι που μπορείς να φας για γεύμα κάθημερινά αλλά το συγκεκριμένο δεν έχει τίποτα να ζηλέψει σε ποσότητα και ποιότητα ένα καλό μεζέ.

lena είπε...

η σελίδα η καινουργια είναι super μου,βλέπω πως εκτός από τη σελίδα έχουν γίνει αλλαγές στις συνταγές και τα θέματα του blog το μόνο που δεν άλλαξε είναι η ποιότητα.

Ανώνυμος είπε...

party time.....

Ανώνυμος είπε...

kai ta patatakia na to sunodeuoun mh ta xexname paizoun kai auta to rolo tous!

Ανώνυμος είπε...

με σνακ και μακαρονάδες τι βγάζω αλλά με τέτοιο κλαμπ τι να το κάνεις το φαγητό.

Ανώνυμος είπε...

einai mia geustikh lixoudia ayto club sandwich.