μια...Δροσιστική Λιχουδιά

Με τις φωτιές που μας ανάβει ο γευσιγνώστης, δεν είχαμε και πολλές επιλογές. Σας δίνουμε μια πολύ εύκολη και δροσιστική συνταγή για το καλοκαιράκι.

ΥΛΙΚΑ
  • 2 πακέτα μπισκότα τύπου μπτι-μπερ
  • 6 φλ. του τσαγιού γάλα
  • 2 σφηνάκια κονιάκ
  • 1 φλ. του τσαγιού σκόνη άνθος αραβοσίτου (βανίλια)
  • 4 κουτ. της σούπας ζάχαρη
  • 1.5 φακελλάκι ζελέ φράουλα (ή ότι άλλο προτιμάμε)
  • 200gr φράουλες, τεμαχισμένες σε τέσσερα κομμάτια (ή άλλο φρούτο ανάλογα με το ζελέ που θα χρησιμοποιήσουμε)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τα 5 φλ. γάλα, το άνθος αραβοσίτου και τη ζάχαρη και βράζουμε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας διαρκώς έως ότου πήξει. Την κατεβάζουμε από τη φωτιά μόλις αρχίζει να κοχλάζει και την σκεπάζουμε αμέσως με μεμβράνη για να μην πιάσει κρούστα.
Φτιάχνουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και αφού το ετοιμάσουμε το αφήνουμε να κρυώσει (όχι να πήξει).
Ρίχνουμε σε ένα μπωλ 1 φλ. γάλα και τα 2 σφηνάκια κονιάκ. Παίρνουμε τα μπισκότα ανά 2 ενωμένα, και τα βουτάμε μέσα σε αυτό το μείγμα και στη συνέχεια τα παραθέτουμε με τη σειρά σε ένα ταψί 35εκ, κατά προτιμηση ορθογώνιο ώστε να δημιουργηθεί μια βάση από μπισκότα.
Αφού τελειώσουμε με τα μπισκότα, στρώνουμε την κρέμα στο ταψί και αφήνουμε για 15 λεπτά ώστε να δημιουργηθεί μια κρούστα στην κρέμα. Στη συνέχεια ρίχνουμε τις φράουλες στο ζελέ και περιχύνουμε με αυτό το ταψί.
Αφήνουμε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες (έως ότου πήξει καλά το ζελέ).

  • 12 μερίδες
  • 310-350 θερμίδες ανά μερίδα

17 σχόλια:

Ανώνυμος είπε...

Θα το ετοιμάσω σήμερα! Καλή ιδέα για ένα δροσιστικό απόγευμα μεσα στη ζέστη στη αθήνας

Ανώνυμος είπε...

είναι δροσιστικότατο καλή και γρήγορη η επιλογή σας.

Ανώνυμος είπε...

δεν υπάρχει γλυκό που να μη μου αρέσει αν και το καλοκαίρι είναι λίγο βαριά κάποια γλύκα αυτό είναι ότι πρέπει

Nina είπε...

to eftiaxa aplo kai eukolo.

lena είπε...

einai opos akrivos to grafetai lixoudia.....

pelagia είπε...

είναι καλοκαιρινό και εύκολο ακόμα και αν δε έχει κάποιος ασχοληθεί με συνταγές γλυκών.

Ανώνυμος είπε...

kala kanate kai valate ayto to glukaki mou arese ayth h skepsh sas.

pantof είπε...

kalo mou fainetai hxera kapoia paralagh tou idiou glukou alla tha dokimaso kaia yth th syndagh.

Ανώνυμος είπε...

oti prepei gia meta to faghto

Ανώνυμος είπε...

θα συμπληρώσω πως μπορούμε να παίξουμε λίγο με τα φρούτα και να κάνουμε και ένα κοκτέιλ αλλά με προσοχή.

fani είπε...

άλλη μια επιτυχία του κόκκινου πιπεριού.

Ανώνυμος είπε...

an kai to kalokairi einai gia pagota oti prepei ena tetoio glukaki einai proklhsh

konstandia είπε...

έχω πει πολλές φορές ότι έχετε καλές ιδέες μια από αυτές είναι και το σημερινό δροσιστικό γλυκό σας!

Ανώνυμος είπε...

$$$$ ola ta lefta einai h lixoudia sas

iste είπε...

nosthmo to gluko kai arketa fresko kai drosistiko

Ανώνυμος είπε...

to eftiaxa einai oti prepei gia to kalokairi.

Ανώνυμος είπε...

parakouloutho arketa to site apo to kilkis pou vriskomai einai dunath selida gia blog mageirikhs synexiste etsi opos exete arxisei..