ΛΟΥΚΑΝΙΚΑΚΙΑ ΜΕ ΡΥΖΙ

ΥΛΙΚΑ
  • 8 λουκάνικα φρανκφούρτης, μεγάλα
  • 500gr ρύζι σπυρωτό
  • ½ φλ του τσαγιού αρακά, βρασμένο
  • ½ φλ του τσαγιού καλαμπόκι βρασμένο
  • 1 μεγάλο καρότο κομμένο ρε ροδέλες, βρασμένο
  • 1 μέτρια πράσινη πιπεριά, γλυκειά κομμένη σε κύβους, βρασμένη
  • αλάτι, πιπέρι
  • 1 κουτ της σούπας βούτυρο, ή 3 κουτ της σούπας λάδι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ψήνουμε τα λουκάνικα στο grill της κουζίνας για 10 λεπτά (ή στα κάρβουνα). Συγχρόνως βράζουμε το ρύζι σε λίγο αλατισμένο νερό και αφού το σουρώσουμε προσθέτουμε το βούτυρο (ή το λάδι) και στη συνέχεια όλα τα λαχανικά (αφού τα έχουμε βράσει) και ανακατεύουμε.
Σερβίρουμε το ρύζι σε πιατέλα, πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και γαρνίρουμε με τα λουκάνικα.

  • 8 μερίδες
  • 350-400 θερμίδες ανά μερίδα

8 σχόλια:

Ανώνυμος είπε...

ena gluko pot pouri

antonia είπε...

είναι καλός ο συνδιασμός αυτού του πιάτου.

konstandia είπε...

διάβασα αρκετές συνταγές σας και μου αρέσουν και η σημερινή.

konstandia είπε...
Αυτό το σχόλιο αφαιρέθηκε από τον συντάκτη.
Ανώνυμος είπε...

hot dog me ruzaki ta vlepw

Nina είπε...

shmasia exei otan ftiaxnoume mia syndagh pou perilamvanei loukanika na exeoun kai th aparethth pikantikh saltsa.

Ανώνυμος είπε...

megala glendia tha kanoume shmera me ta loukanika me ruzi ta agorasa kai tha ta ftiaxw gia th parea

sdaasd είπε...

ligo lupara ta louikanika alla geustikotata.